"La gourmandise", Romantisme n°186 (4/2019), dossier coordonné par Bertrand Marquer

"Le Rocher de Cancale, lieu symbolique du nouveau discours gourmand", Matthieu Aussudre, p. 11-19.
"Sucreries et friandises : Quand la gourmandise s’émancipe du péché", Pearl Michel, p. 20-27.
"Une peinture sucrée : Les plaisirs illégitimes de l’art pompier", Frédérique Desbuissons, p. 28-39.
"Les Gourmands du théâtre romantique : Bouffons et poètes", Nicolas Diassinous, p. 40-49.
"Autour de la table de George Sand : Ethique de la gourmandise sandienne", Amélie Calderone, p. 50-59.
"La gourmandise, une passion des enfants ?", Francis Marcoin, p. 60-69.
"Petite géographie gourmande de Gérard de Nerval dans son Voyage en Orient", Henri Bonnet, p. 70-78.

https://www.revues.armand-colin.com/lettres-langues/romantisme/romantisme-ndeg186-42019

La revue Romantisme est disponible en version papier (Armand Colin) et en version numérique sur le site cairn.info.